Wir alle wissen, wie Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate im Körper wirken. Doch welche Stoffe sind für die Wirkung der BCAAs (also Proteine, Fette, Kohlenhydrate innerhalb der täglichen Kalorienzufuhr) verantwortlich? In diesem Artikel geht es um eine wesentliche Substanz, deren Bedeutung noch untersucht wird.
Was ist L-Lysin?
L-Lysin ist eine von neun essentiellen Aminosäuren, die für die Bildung von Proteinen im menschlichen Körper notwendig sein können. Eine unentbehrliche Substanz bedeutet, dass der Körper sie nicht selbst synthetisieren kann – Lysin kann dem Körper nur über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden.
Lysin kann in jedem Alter benötigt werden, aber Säuglinge brauchen es in größeren Mengen als Erwachsene. Das ist verständlich, denn der Körper von Kindern wächst schnell und benötigt mehr Baumaterial. Die vielleicht wichtigsten traditionellen Lysinquellen sind Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Milch, Eier und einige Gemüsesorten. Die Unternehmen stellen inzwischen L Lysin Ergänzungsmittel in Tablettenform her. Nahrungsergänzungsmittel werden vor allem für Menschen benötigt, die eine spezielle Diät einhalten (vegetarisch/vegan).
Vorteile von L-Lysin für den Menschen
Die Aminosäure Lysin ist möglicherweise an vielen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt. Aus demselben Grund sollte ein Mangel an L-Lysin ernst genommen werden: Ein Mangel an L-Lysin im Körper verursacht eine Reihe von negativen Auswirkungen.
Die Hauptfunktion von Lysin ist die Beteiligung an der Proteinogenese. Der Prozess der Bildung neuer Proteine kann für eine normale Körperfunktion und für eine schnellere Wundheilung notwendig sein. In einer kürzlich an Kaninchen durchgeführten Studie wurde gezeigt, dass Wunden bei Personen, die ausreichende Mengen an Lysin erhielten, schneller heilten.
Die zweite wichtige Funktion der Aminosäure ist die Verknüpfung von Kollagenpolypeptiden. Kollagen ist das Schlüsselelement des Bindegewebes. Es sind die Kollagenfasern, die die Struktur der Dermis bilden, d. h. sie sind für die Festigkeit, Dicke und gesunde Farbe der Haut verantwortlich. Lysin ist an der Vernetzung der drei schraubenförmigen Polypeptide im Kollagen beteiligt, was zu dessen Stabilität und Festigkeit führt.
Ein weiterer Prozess, bei dem sich Lysin als wichtig erwiesen hat, ist möglicherweise der Stoffwechsel von Fettsäuren. Die Substanz ist eine Vorstufe von Carnitin, das die Fettsäuren in die Mitochondrien transportiert, wo sie zur Energiegewinnung oxidiert werden.
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